繋ぐ

12月も半分終わっちゃいましたね。。

早い。。。大好きな場所Viva!okeiで働くのも

もう10回なんです。。

寂しい。

okeyに入社して初めての店舗がviva!okei 

シェフとしての立場も。初めての経験。

そんなチャンスを与えてくれた社長。

私の料理を美味しい美味しいと食べてくれる相棒がいて、少しだけ自信がついたり。

感謝しかありません。

そしてまた、新たなチャンスが目の前にある。

正直なところ、日々の営業が楽しすぎて忙しすぎて、、考えられていないのが事実です。

でもこのチャンスは必ず掴んで、、

中田さんが10年大切に過ごしてきた大事な宝箱。

精一杯の力を注いで愛がたくさんのお店を繋ぎたいです！いや、繋ぎます。たくさんの笑顔が

溢れるお店に。。